ma cuisine de chez moi..

Description :

J AIME FAIRE LA CUISINE

tout c est recette je les est essayer

et fais a la maison

ce sont mes plats

*** tajine au poulet ***

*** viande au pruneaux ***

*** le pain fait maison ***

*** poulet frite ***

*** tajine viande petits pois ***

*** baghrir ***

*** menmen ***

*** plusieurs sorte de salade ***

*** plusieurs sorte de bricks ***

.............pour les gateaux c est dans mon autre blogs

****** ma cuisine orientale ***

alors bonne visite et laisser moi vos impression

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orientalecuisine 34 ans
dans le sud ou le soleil est t (31)
France

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bonjour tout le monde j espere que vous allez bien merci a ceux qui viennent me voir

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# Posté le jeudi 05 novembre 2009 10:29

Modifié le lundi 23 novembre 2009 15:40

salam tajine je te fais de gros bisous ma belle

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# Posté le samedi 10 octobre 2009 05:10

prochaine recette tajine au coing je ne connait pas trop sa seras la premiere fois que je vais le faire

la recette plus tard le coig et sucre il faut aimer

j ai aime mais pas les enfants lol

desole la photo a etait pris dans la marmite car je n avait pas le temps bisous

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# Posté le dimanche 04 octobre 2009 11:36

Modifié le lundi 05 octobre 2009 04:50

couscous tunisien

I
Preparation :

Mettre 1 kilo la semoule moyenne ( je pprefre la moiyenne )dans un grand plat
placer le sous l eau chaude et enleve le surplus de l eau laisse gongler quelque instant
prendre la passoire e tmettre l couscous dans le couscousier.

il se travaille en 3 temps......1 l eau chaude
.......2 travaille ajouter le sel
.......3 mettre du beurre

Dans la marmite du couscoussier, faire revenir l'oignon avec un filet d'huile d'olive et y ajouter le poulet( ou le mouton mais pour un couscous je conseille le collier d emouton car il donne du gout )

faire revenie la viande mettre deux petite boite de tomate concentre

melanger et ajouter d el eau chaude jusqua haut un peu pres 2 litre d eau
ensuite mettre les carotte en longueur
et une branche de celerie

sel..poivre..ras el hanout...harissa
quand la viande est presque cuite ajouter les poivrons courgette navet
et pomme de terre .

voila laisse cuire tout sa gouter et ajouter les epices si il manque

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# Posté le dimanche 04 octobre 2009 10:10