ma cuisine de chez moi..

Description :

J AIME FAIRE LA CUISINE

tout c est recette je les est essayer

et fais a la maison

ce sont mes plats

*** tajine au poulet ***

*** viande au pruneaux ***

*** le pain fait maison ***

*** poulet frite ***

*** tajine viande petits pois ***

*** baghrir ***

*** menmen ***

*** plusieurs sorte de salade ***

*** plusieurs sorte de bricks ***

.............pour les gateaux c est dans mon autre blogs

****** ma cuisine orientale ***

alors bonne visite et laisser moi vos impression

Son profil

orientalecuisine 34 ans
dans le sud ou le soleil est t (31)
France

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**** tajine simple viande pomme de terre et pois chiche *

prochaine recette coucous a la viande hachee

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# Posté le dimanche 22 février 2009 15:13

Modifié le mardi 24 février 2009 10:23

********************** des boulette de gruyere rappe et biscottes cest une 1 et je ne regrette pas c est tres bon

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# Posté le dimanche 22 février 2009 15:11

********* dans l un des poivron griller et tomate et dans l autre des epinard....en entree *

1 plat.. - 4 poivrons et 1 tomate pour chaque personne
- 1 ou 2 aubergines (facultatif)
- 1 oignon (facultatif)
- ail
- huile d'olive
- graines de coriandre moulues
- sel et poivre
- quelques olives deco
- 1 boite de thon nature

Mode de préparation:

Donc tu grilles tes légumes afin de pouvoir leur enlever la peau, en incluant l'ail et l'oignon.
Quand c'est pret tu les mixes en veillant a ce que ca ne devienne pas une bouillis , il faut garder des petits carres de légumes, tu mixes les poivrons , l'oignon et l'ail en premier lieu puis tu ajoutes les tomates et les aubergines,apres tu verses ta salade tu y ajoutes du sel et des graines de coriandre moulues , puis l'huile d'olive, tu mélanges et c'est pret et tu décores avec le thon emietté et tu laisses refroidir au frigo.

c'est un plat qui se mange froid avec du pain.

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# Posté le dimanche 22 février 2009 15:09

Modifié le lundi 02 mars 2009 08:10

******* makouda fait de pomme de terre ect

galette de pommes de terres

1 paquet de purée en flocon ( le mieux cest les pomme de terre a l eau )
1 oeuf
1 poignée de persils
1/2 cac de paprika
1/2 cac de sel
1/2 cac de poivre

de l'eau

mélanger tout les ingrédient ensembles pour avoir une pâte qui se tient
farine les..ou mettre d ela chapelure selon votre choix
faire frire